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盐水机制冷体系可分为单极和双极：

 1、盐水机单级制冷机是应用对比广泛的一类制冷机，它可以应用于制冰、空调、食物冷藏及工业生产进程等方面。单级制冷循环是指制冷剂在制冷体系内相继通过紧缩、冷凝、节省、蒸腾四个进程，便完成了单级制冷的循环，即达到了制冷的意图。

    制冷系统由蒸发器、单级紧缩机、油别离器、冷凝器、贮氨器、氨液别离器、节流阀及其它隶属设备等组成，互相间经过管子联接成一个封锁系统。其中，蒸发器是保送冷量的设备，液态制冷剂蒸发后吸收被冷却物体的热量完成制冷；紧缩机是系统的心脏，起着吸入、紧缩、保送制冷剂蒸汽的作用；油别离器用于沉降分离紧缩后的制冷剂蒸汽中的油；冷凝器将紧缩机排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为饱和液体；贮氨器用来储存冷凝器里冷凝的制冷剂氨液，调理冷凝器和蒸发器之间制冷剂氨液的供需关系；氨液别离器是氨重力供液系统中的重要隶属设备；节流阀对制冷剂起节流降压作用同时控制和调理流入蒸发器中制冷剂液体的流量，并将系统分为高压侧和低压侧两部分。

2   .盐水机双级制冷循环是在单级制冷循环的基础上发展起来的，其紧缩进程分两个期间进行，来自蒸腾器的制冷剂蒸汽先进入低压级汽缸紧缩到中心压力，通过中心冷却后再进入高压级汽缸，紧缩到冷凝压力进入冷凝器中。通常蒸腾温度在-25℃~-50℃时，应选用双级紧缩机进行制冷。     

     制冷体系由蒸腾器、双级紧缩机、油别离器、冷凝器、中心冷却器、贮氨器、氨液别离器、节省阀及其它隶属设备等构成，相互间通过管子联接成一个封闭体系。其间，中心冷却器使用少数液态制冷工质在中心压力下汽化吸热，使低压级排出的过热蒸汽得到冷却，下降高压级的吸气温度，同时还使高压液态制冷工质得到冷却。

盐水机清洗保养的好处：盐水机长期运转会招致设备被水垢梗塞，将会使效率降低、能耗增加、寿命缩短。假如水垢不能被及时地肃清，就会面临设备维修、停机或者报废改换的风险。 假如可以及时清洗，可以保证盐水机的长期运用。